Estrategia “Hambre Cero Nuevo León” y el Banco de Alimentos de Cáritas en lucha contra la pobreza alimentaria
El Banco de Alimentos de Cáritas en Monterrey es un componente fundamental de la estrategia “Hambre Cero Nuevo León,” desarrollada en colaboración con la Secretaría de Igualdad e Inclusión.
Esta iniciativa busca combatir la pobreza alimentaria en el estado al recibir, recolectar, procesar, seleccionar y distribuir alimentos donados a las familias necesitadas de Nuevo León. Incluso, los alimentos que ya no cumplen con las condiciones óptimas para la distribución son recuperados y aprovechados en la planta del Banco para evitar el desperdicio.
Voluntarios como Berta Beltrán y profesionales como la nutrióloga Cinthya Zúñiga desempeñan un papel esencial en la selección y procesamiento de alimentos, contribuyendo a la misión de llevar comida a las familias necesitadas.
La estrategia “Hambre Cero Nuevo León” tiene como objetivo beneficiar a más de 430 mil personas que enfrentan la pobreza alimentaria en el estado, y hasta el momento ha permitido a 453 mil personas superar la pobreza y ha brindado atención alimentaria a 289 mil individuos.